di Arcangelo Casalino su segnalazione di Monia Sciarra
Dicembre 2, 2025
C’è un lato di Ponza che profuma di mare, di tradizioni antiche e di ricette tramandate in silenzio, di generazione in generazione. Ed è proprio questo lato nascosto che verrà svelato in un evento unico nel suo genere: Ponza Segreta, una serata dedicata alla grande cucina, al vino e allo spettacolo del gusto.
Due chef, due visioni, una sola sfida. Durante l’evento, i protagonisti si affronteranno in un vero e proprio duello culinario articolato in diverse portate, ognuna studiata per sorprendere il palato e raccontare una storia fatta di ingredienti locali, creatività e tecnica. Ogni piatto diventa una tappa di un percorso sensoriale, capace di catturare anche i più curiosi e raffinati amanti della buona tavola.
Ad accompagnare ogni proposta gastronomica, un vino accuratamente selezionato, pensato per esaltare sapori, profumi e contrasti. Un abbinamento non casuale, ma studiato per offrire un’esperienza completa, in cui cucina e calice dialogano tra loro, creando armonie perfette ed emozioni inattese.
Ponza Segreta, lo scontro fra gli chef, i racconti dietro ogni piatto, l’attesa del giudizio, il fascino della scoperta. È un’occasione per lasciarsi sorprendere, imparare, assaggiare e, soprattutto, condividere una serata diversa dal solito, all’insegna del gusto e dell’atmosfera.
(cliccare sulle immagini per ingrandire)
Se ami la cucina, il buon vino e le esperienze che lasciano il segno, non puoi mancare. Vieni a scoprire il lato più segreto e affascinante di Ponza… a tavola.
Data: 12 – 13 – 14 Dicembre
Orario: 20:00
Luogo: Ristorante Gamberi e Capperi (Via Chiaia di Luna)
Ingresso: Gratuito con prenotazione
Per ulteriori informazioni: + 39 340 787 4846
in f.to pdf Biglietti d’invito Ponza Segreta e Menu Ponza Segreta
